cocktails le blog

12 février 2012

Bloody Mary

Bloody Mary

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4 cl de vodka

12 cl de jus de tomates

0.5 cl de jus de citrons

0.5 cl de sauce worcestershire

2 gouttes de tabasco

sel de céleri

sel, poivre

Réalisez la recette "Bloody Mary" dans un verre à mélange.
• Agiter les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons (pour refroidir sans trop diluer). Verser dans le verre, puis ajouter à convenance sel de céleri, sel et poivre. Décorer avec une tige de céleri et optionellement, une rondelle de citron.

Posté par Ondar à 21:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]


Mojito

Mojito

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6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi)

1/2 citrons verts

7 feuilles de menthe

2 cuillères à café de sucre

eau gazeuse  (perrier, badoit)

• Réalisez la recette "Mojito" directement dans le verre.
• Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons.Piler consciencieusement afin d'exprimer l'essence de la menthe sans la broyer. Ajouter le rhum, 4 glaçons et mélangez. Remplir la moitié restante du verre d'eau gazeuse. Mélanger doucement avec une paille. Voila, le Mojito est prêt. 
• Décor: Décorer de feuilles de menthe fraîches et d'une tranche de citron.

Posté par Ondar à 21:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]

Blue Lagoon

Blue Lagoon

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4 cl de vodka

3 cl de curaçao bleu

2 cl de jus de citrons

 

Réalisez la recette "Blue Lagoon" au shaker .
• Pressez le jus d'un demi-citron, ajoutez dans le shaker avec les autres ingrédients et des glaçons. Frappez puis versez dans le verre en filtrant.
• Servir dans un verre de type "verre à martini".

Posté par Ondar à 21:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]